신안 태평염전

좋은 소금은 좋은 환경에서만 탄생합니다.
태평염전의 소금은 60년을 지켜왔습니다. 모두가 외면하는 염전산업의 환경 속에서도 60년이라는 시간을 지켜낼 수 있었던 것은 천혜의 자연환경이 있었기 때문입니다. 슬로시티와 람사르 습지 그리고 유네스코 생물권 보전지역이라는 생태환경은 좋은 품질의 소금을 생산하는데 있어 중요한 부분을 차지합니다. 여기에 첨단시설의 생산라인을 구축하고 엄격하고 철저한 위생관리로 최고 품질의 소금을 생산하고 있습니다.

건강한 식탁을 위해 노력하는 사람들
인체의 혈액과 세포에는 각각 0.9%를 차지하는 소금이 있습니다. 소금은 혈액의 산성화를 막아주고 신진대사를 주도합니다.
혈액 속의 염분은 피와 함께 우리 몸 구석구석을 돌면서 세포속의 노폐물을 새물질로 바꾸어 주어 신진대사를 촉진하고, 신경이나 근육의 움직임을 조정하기도 합니다. 아기가 자라는 엄마뱃속의 양수 또한 바닷물의 성분과 유사합니다. 소금물이 아니면 아기는 안전하게 자랄 수 없습니다. 사람은 소금물에서 태어난다 해도 과언이 아닙니다. 소금은 생명의 물질이기 때문입니다. 세상의 모든 사람들이 매일 소금을 먹고 있습니다. 태평소금은 우리의 식탁에 매일같이 오르고 사용되며, 우리 몸에 반드시 필요한 소금을 제대로 만들고자 노력합니다. 가족의 건강을 생각하고 맛있는 소금을 식탁에 올리고자 끊임없이 노력하고 연구합니다.

소금에서 시작해 소금으로
빠르게 변해가는 현대사회속에서 우리는 천일염에서 배운 느림과 치유, 자연과의 교감을 바탕으로 생태와 문화를 통한 새로운 생태환경기업으로 변화하고 있습니다. 교육과 문화를 즐기는 천일염 힐링캠프와 몸과 마음의 치유를 위한 소금동굴힐링센타, 소금을 통해 자연을 배우는 소금대학 등 태평소금은 1차산업에서 3차산업에 이르기까지 소금과 관련된 분야에서 1등이 되기 위해 노력합니다. 태평소금은 느리지도 빠르지도 않게 슬로푸드 천일염의 정신을 이어가겠습니다.

“섬속에 가득한 보물
너른 갯벌에 넓게 펼쳐진 하얀 보석이
채우고 또 채워 건강한 생활을 만드는 구나”

건강한 삶이 숨쉬는 곳, 섬들채입니다.

섬들채는 이름 그대로 섬과 갯벌을 가득 채운 이라는 의미를 담고 있습니다. 청정한 바다, 깨끗한 갯벌, 바람과 태양이 만든 살아 숨쉬는 천일염을 생산하며, 우리땅 우리 바다에서 서두르지 않고 자연 그대로 정성 들여 만든 건강한 소금브랜드입니다. 섬들채의 로고는 소금을 생산할 때의 염전의 모습을 형상화하여 심플하게 표현되었으며, 바다와 하늘의 색상인 블루를 메인컬러로 사용합니다. 섬들채는 건강한 먹거리를 위해 전남 신안군 증도와 천일염 생명과학연구소가 협력하여 미네랄 함유가 높은 소금을 생산하며, 항상 소비자의 건강과 행복을 생각하고 단순한 소금이 아닌 섬들채를 통한 소금 문화 컨텐츠를 개발하며 내일을 생각하는 철학을 담고 있는 브랜드입니다.

세계가 인정한 생태 환경
전남 신안의 증도는 아시아 최초 슬로시티와 유네스코 생물권 보전지역, 람사르습지 지정으로 최초의 생태그랜드슬램을 달성한 청정한 생태지역입니다.

자연과 인간이 어우러지는 생태천국 – 유네스코 생물권 보전지역
유네스코는 아름다운 섬과 갯벌 그리고 염전으로 이루어진 신안군의 해양환경을 신안 다도해 생물권 보전지역으로 지정하여 엄격한 생태보존과 지역사회의 특징에 맞게 지속가능발전을 위한 활동을 수행하도록 했습니다. 갯벌과 염전이 생물권 보전지역으로 지정된 것은 세계 최초이며, 신안 다도해 생물권 보전지역으로 지정된 증도의 태평염전에서 생산되는 갯벌 천일염은 유네스코가 친환경 생산품으로 인정하는 에코라벨(Eco-Label)을 쓸 수 있는 자격을 얻게 되었습니다.

동영상 서비스가 종료되어 해당 콘텐츠를 재생할 수 없습니다.

국제적으로 가치를 인정받은 – 람사르 습지
전남 신안군 증도 갯벌은 생명의 신비를 온전히 간직하고 있는 갯벌입니다. 증도 갯벌에는 게, 갯지렁이, 짱뚱어 등의 다양한 생물과 염생식물 군락이 펼쳐져 있으며, 국제적으로 멸종 위기인 노랑부리 백로, 가창오리, 알락꼬리마도요를 볼 수 있습니다. 2011년 9월 신안군 증도 갯벌은 생태적인 우수성과 생물의 다양성으로 람사르 습지로 공식지정되어 국제적으로 그 가치를 인정받게 되었습니다.

이전 이곳에는 소금을 배로 실어 나르던 항구가 있었다. 소금카페는 항구의 역사를 그대로 담고 있으며, 다른 곳에서는 맛보기 힘든 소금커피와 함초차 등의 음료, 소금사탕 및 함초쿠키 등 다양한 소금과 관련된 먹거리들을 제공한다. 또한 함초식당에서는 최고급 천일염과 유기농 함초를 재료로 한 요리들을 맛볼 수 있다.

소금저장창고의 내부를 그대로 디자인한 인테리어

실제 소금창고를 그대로 재현한 인테리어로 운치있는 분위기에서 슬로우푸드를 여유롭게 만끽 할 수 있습니다.

아득한 바다와 갯벌을 한눈에

광활하게 펼쳐진 갯벌과 그 뒤로 펼쳐진 바다를 지척에 두고 즐기는 여유로운 식사와 차 한잔은 도심에서의 답답했던 마음을 확 트이게 만들어 줄 것입니다.

천일염과 유기농 함초를 사용한 국내 최초 유일의

소금, 함초 전문 레스토랑

소금저장창고의 내부를 그대로 디자인한 인테리어

실제 소금 창고를 그대로 디자인한 인테리어로 운치있는 분위기에서 슬로우푸드를 여유롭게 만끽 할 수 있습니다.

아득한 바다와 갯벌을 한눈에

광활하게 펼쳐진 갯벌과 그 뒤로 펼쳐진 바다를 지척에 두고 즐긴 여유로운 식사와 차 한잔은 도심에서의 답답했던 마음을 확 트이게 만들어 줄 것입니다.

소금라떼,함초라떼

맛있는것은 소금라떼가 입맛에 맛더군요.

소금아이스크림,함초아이스크림

아이스크림은 함초아이스크림 추천드려요.

운영시간 AM 08:30 ~ PM21:00
좌석규모 홀 130석 / 테라스 84석
주차장 20대 주차가능
예약 및 이용 문의 061) 261-2277

문제는 너무 비싸서 다른 염전에서 소금을 사왔다는..... 담수가빠진 소금일수록 가격이 올라감니다.

https://www.taepyungsalt.com/main

태평염전-건강과 문화를 사랑하는 기업

#신안 #신안염전 #염전 #태평염전 #신안태평염전 #소금 #신안소금